カッピング

ピンとこない人カフェのメニューやコーヒー豆の紹介で「コク」とか「ボディ」という言葉を見かけるけど、いまいちピンとこない…。「このコーヒー、ボディがあるね」なんて会話、聞いたことはあるけど、具体的にどういうことなんだろうと疑問に思っている方へ...